La maison
Un traiteur à Lyon,une cuisine faite maison
Maison Cerfeuil prépare chaque réception dans sa cuisine, le jour même, avec les produits de la région.
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La cuisine
Tout se prépare le jour de votre réception
Les sauces, les pâtes et les desserts sortent de la cuisine de la maison ; rien n’arrive tout prêt.
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Les produits
Des produits des Monts du Lyonnais et du Beaujolais
Les légumes suivent les saisons des maraîchers voisins, les fromages et les vins viennent des domaines de la région.
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L’équipe
Une équipe en salle pour chaque table
Le nombre de serveurs suit le nombre d’invités : un pour quinze à table, un pour vingt-cinq en cocktail.
